220V的蒸饭柜，如果内部使用的电加热管数量正好是3的倍数，则可以直接改接380v三相电源供电，若加热管数量不是3的倍数，则改接380V供电（无论是否三相供电）都有麻烦，除非将电热管更换380V的电热管。
若加热管数量是3的倍数，则将电热管均匀分作三组，每组内电热管并联，并将三组并联的电热管一端连接在一起，三组电热管的另一端分别接到三相电源的三根相线上，即可以使用三相380v电源供电，因为此种“星形连接”每根电热管两端的电压还是220V，所以不必更换电热管。
380伏三相电接蒸饭箱接线方法:
1、首先将蒸饭箱三相电上的盖子拿下来。
2、之后将接线端子的螺丝拧松掉。
3、之后使用钳子将要接入的线装上接头。
4、之后将四根火线接入到对应的颜色的端口处。
380v蒸箱三相三线接线，先把三个发热管的一端接线桩连接在一起，然后把三根相线，分别接在另外三个发热管的接线桩上就行了.
三相蒸饭柜发热管的接线方法
一般蒸饭柜的发热管都是380V的，大部分都是3条发热管，6个接线头，例如3条发热管分别为A(接线端子为1，2)，B(接线端子为3，4)C(接线端子为5，6)，三相380V的电压，三条火线分别接14，36，52.各为一组就行了.如果发热管是220V，那么246端子串联起来.三条火线分别接135端子.
