做法如下：
白萝卜半根蛤利：适量生姜、小葱：适量料酒适量盐、味精少许
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白萝卜去皮切丝备用生姜切片葱花切成小葱花，蛤蜊清洗干净备用。
2
热锅放油，把白萝卜丝炒一下，加入适量的清水，把蛤蜊放锅里，加入生姜片，料酒，盖上盖子，煮至蛤蜊开口，放入适量的盐和味精调味。
3
大火煮1分钟后，关火加入葱花就可以食用了。
主料：
蛤蜊适量
辅料：
白萝卜适量
调料：
油适量
姜适量
盐适量
做法：
1、 鲜活蛤蜊清水里加盐放置一晚 吐沙 白萝卜切丝。
2、 浸泡的时候也可以加点油。
3、 蛤蜊在加油的水里加入姜片 煮开焯水。
4、 水开后去除浮沫 也可以直接倒掉水重新接
5、 焯水后的汤色。
6、 备用。
7、 起锅烧油 入姜片炒香。
8、 倒入白萝卜丝 翻炒出微微黄色。
9、 蛤蜊和汤水 连同白萝卜一起放锅里煮。
10、 大火烧开 加点盐调味便可
将萝卜洗净切丝，蛤蜊剥壳取肉洗净切好，锅热下油放蛤蜊加葱姜料酒炒香加水放萝卜丝煮下加蚝油食用盐鸡精调味即可出锅！
