主料：1400克水、150克米、200克牛肉肉糜，提前焯水洗净沥干、180克芋头，选择荔浦芋头，去皮切1x1厘米块
辅料：5克盐，依个人口味调整
做法：1、将水和米放入主锅，架上蒸锅，在蒸锅内加入芋头，盖上蒸锅盖，以30分/100°C/反转/速度1烹煮。取下蒸锅组。
2、加入盐、牛肉肉糜和蒸锅内的芋头，用刮刀棒翻拌均匀，不需盖上量杯，以3 分/Varoma/反转/速度1.5煮沸，盛入碗内，即可享用。
小美锅豆粥的做法
步骤 1
隔夜泡黄豆，干豆：湿豆差不多1:2.5，就是说要150g湿豆，用60g干豆
步骤 2
糯米、梗米提前泡至少2小时
步骤 3
300g水，加湿豆，26分钟/100度/v2
步骤 4
加两种米、山药，2分钟30秒/v10
步骤 5
加600g水，糖
步骤 6
60分钟/100度/v2
