薏仁米粥的做法大全

薏仁米粥的做法大全

主料:薏仁15克,红豆15克,黑糯米20克,粳米50克

辅料:红糖适量,水适量

做法:

1、准备好主料

2、将薏米仁,红豆,黑糯米和粳米一起倒入碗中,用清水淘洗。

3、沥干水分。

4、倒入电饭煲内胆中。

5、根据想要的稀稠度加入适量清水。

6、盖上盖子,通电,选择煮粥功能,启动。

7、煮粥结束,电饭煲自动进入保温状态。

8、揭盖,所有豆米均已软烂。

9、根据自己想要的甜度加入红糖

10、用勺搅拌,使红糖快速溶化,均匀地混融在粥中

11、盛出,趁热食用。

薏仁米粥的做法:

原料:薏仁、红豆、水、冰糖

一、准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,两种都需要用水跑一段时间再煮,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了。

二、注意先后顺序,先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟,据说也比较香。

三、等红豆煮开花后,放入薏米,大火煮开后,转小火煮至粘稠,就放冰糖调味就可以了。

薏仁米粥是我们经常会吃到的一种杂粮,它性凉,味甘,有很好的补益脾胃功效,多用于煮粥食用

红豆80g,薏米50g,糯米10g,提前一天用冷水浸泡,红枣6颗对半切开。

锅中加入适量水烧开,放入红豆,薏米,糯米,大火烧开。

改小火熬30分钟,放入红枣,冰糖煮5分钟即可出锅。