筛（shai），上面是竹字头，下面一个师字。大意是老师用竹子做了一个器具。本义指把一些用不着的渣滓去掉，比如：筛米，它是把谷壳或稗子去掉。筛沙，它是把石子或其它东西挑出来。那么，筛了一碗酒的筛，筛酒即倒酒或斟酒。所以，在这里筛的近义词是：倒或斟。
