炖菜粉条放干的还是要泡

炖菜粉条放干的就可以，起锅烧油放大料瓣，葱姜炝锅炒出香味儿，把菜放锅里，大火翻炒然后放佐料，加水没过菜，把洗干净的粉条放进去盖锅，菜熟了，粉条就熟了

炖菜粉条可以放干的，也可以放泡好的。粉条有许多种，红薯粉条，土豆粉条，绿豆粉条等等。有的粉条下锅就好，有做粉条必须泡后才能炖好。