萝卜可以在冰箱中冷藏一两周左右。萝卜是根茎类蔬菜，即使离开了泥土，也会源源不断地向茎叶供应养分。如果短时间不食用，最好放入冰箱。
因为白萝卜茎部有很强的再生能力，一旦有适当的温度和湿度，就可能再度长出新茎叶，冰箱中0℃-5℃的温度，能保证白萝卜不会再新生出茎。
而且把白萝卜装入保鲜袋密封冷藏起来，可减缓白萝卜里面部分水分的流失，能够保持很长时间不出现糠心。
萝卜可以在冰箱中冷藏一两周左右。
萝卜是可以冷藏的，温度在1-3度最佳，一般冰箱都只是起一个保鲜的作用，但是不能放时间长了，如果时间过长水分流失，吃着就不脆了。
