棠棣乌龙茶并不是铁观音。棠棣乌龙茶属于红茶，铁观音是绿茶。棠棣乌龙茶和铁观音是不管是制作工艺还是口味都有很大的区别。棠棣乌龙茶是发酵过后的茶叶，不仅是入口回甘，而且适合在冬季饮用。铁观音是没有发酵过的茶叶，入口有苦味，适合夏季饮用
