芥菜在春夏秋三个季节都可以进行种植，春天一般在二月下旬开始种植芥菜，夏天一般在7至8月份进行种植，秋天在九月，十月进行种植芥菜，因为芥菜喜欢比较温暖的环境，低温很容易会引起芥菜的死亡，所以一般的芥菜都夏天秋天种植的为主
