莲藕炖龙骨做法大全

食材用量：龙骨500克，莲藕500克，干蜜枣1颗，水适量，盐适量

详细步骤

步骤一

莲藕洗干净削皮后切成3CM长的段，再剖成小块

步骤二

龙骨焯水后再放自来水冲洗干净

步骤三

把除盐外的所有材料放进铸铁锅里，加入没过的水大火烧开后转小火炖90分钟

步骤四

炖到60分钟时加盐调味再继续炖30分钟后上桌。

步骤五

完成

莲藕炖龙骨做法大全

食材清单

排骨 500g 、 莲藕 2节 、 盐 适量 、 姜 2片 、 葱 适量 、 香菜 适量

烹饪步骤

步骤1

买回来的排骨先用水泡半个小时，莲藕去皮切块，姜切片备用

步骤2

现在把泡好的排骨和莲藕 姜片放进高压锅，先用大火炖10分钟后在用中火炖5分钟，关火先把高压锅气慢慢放掉（放高压锅气的时候一定注意安全哦）之后放入盐巴葱花香菜一道美味的高汤出锅了。