榴莲麻花做法

榴莲麻花做法

用料

榴莲 100克左右,牛奶 50克 ,植物油 20克 ,面粉 260克  ,奶粉 15克

榴莲麻花的做法如下

步骤 1所有材料活成团,牛奶的多少根据你榴莲的多少来定,榴莲泥多牛奶量就可以少点,只要面团是那种不太硬的能轻轻擀平就可以,稍微醒醒,然后就可以擀平成薄薄的成面片,然后切条,然后卷卷卷就可以了,我的面团稍软,我在擀的时候撒的面粉,这样就不会粘了,然后码入烤盘放入预热好的烤箱~

步骤 2

看看成品,我是165,15分钟.时间请自行调整呦~出炉后因为我卷的时候因为有厚有薄不均匀所以有的地方颜色就烤焦了,很脆很甜口感很不错的说,哈哈,解馋真不错~

饧好的面搓成长条,两头朝相反的方向拧

捏住两头,提起,很自然地扭成麻花

再次往相反的方向拧再次扭一次,然后将头塞进去