不可以吃的，盘龙枣的枣核比枣增值百倍。一般都是将盘龙枣的枣核、枣树墩、枣木深加工，手工做成手串、笔架、灯架等。盘龙枣不值几块钱，但做成手串、手链，要卖到上百元，增值百倍。盘龙枣，由金豆子到土坷垃，再到珍珠般的手串文玩等，价值涨了近百倍。
盘龙枣外形鼠李科枣属植物，落叶小乔木，稀灌木，高达10余米，树皮褐色或灰褐色，叶柄长1-6毫米，或在长枝上的可达1厘米，无毛或有疏微毛，托叶刺纤细，后期常脱落。花黄绿色，两性，无毛，具短总花梗，单生或密集成腋生聚伞花序。核果矩圆形或长卵圆形，长2-3.5厘米，直径1.5-2厘米，成熟时红色，后变红紫色，中果皮肉质，厚，味甜。种子扁椭圆形，长约1厘米，宽8毫米。
盘龙枣能吃，只是口感一般，毕竟这是观赏枣。
