用料
南瓜 半块
糯米 适量
面粉 适量
白糖 适量
步骤
1、南瓜削皮，切片放锅里蒸10分钟，焖3分钟，出锅用勺子研压细，放糯米、面粉、白糖和面成面团。红色的小面团是用红曲粉加一点点面粉和的。
2、小黄鸭，先准备小零件，小黄鸭身子用南瓜面团揉成椭圆形长条，头用南瓜面团揉成圆形，用手揉做两个带尖的小翅膀，用红色面团揉成圆形下平做鸭嘴，鸭眼睛用的花椒里面的黑色籽，也可以用黑芝麻。
3、把做好的圆球形鸭头，放到揉好的椭圆形长条鸭身上。
4、把做好的红色小圆饼，放在鸭头上，用刀从中间往里面压一下，最后装上眼睛和翅膀。
5、做好的小黄鸭下锅蒸
6、最后下锅蒸8－10分钟，焖3分钟就可以出锅了。
