买那种都可以，看你自己的喜好了。带皮的龙眼圆价格比较便宜，储藏时间可以长一点，但是吃的时候比较麻烦，需要一个一个扒皮。龙眼肉虽然价格稍贵点，但是吃的时候比较方便。总之不管买那种桂龙眼，必须看清楚有的龙眼发霉了，坚决不能买。
当然是买带壳的比较好，一个是比较干净卫生，还有不会有外来的其他染色的的可能，放心些，就是剥壳麻烦点，所谓吃第一要务是安全，否则吃了还有什么意义呢
你说是吧！买的时候要摇一摇活动的是新货，不会动的是陈货，因为它时间长了里面肉一边粘牢壳了，所以摇的时候就不会动了。
带壳的好。
选购桂圆肉时一般会有剥好的桂圆肉和带壳的桂圆干，相比之下剥好的桂圆肉价格会更贵些，但食用起来更方便，而带壳的桂圆干虽然吃之前要去壳，但是外面的果壳也有隔绝空气、保持干净卫生的作用，因此两者总的来说都是各有优缺点，看个人饮食习惯选择买哪种即可。
