步骤1将鲜活刺海参去脏清洗后，开水漂烫15分钟定型。步骤2对漂烫定型后的刺海参进行20分钟高压处理。步骤3将高压处理好的海参进行水发，在0-5℃纯净水中泡发2-3天。步骤4直接入冰柜速冻，速冻完后真空包装即可
