陕富雪花粉是几级面粉

陕富雪花粉是二级面粉，颜色很白，它质地比较的细，膳食纤维还有B族维生素含量都比较少。

雪花粉是中筋面粉的俗称，蛋白质含量介乎于9%-11%之间就是中筋面粉，也就是平时我们使用的普通的面粉，适合做中式面点，包子饺子面条烙饼烧饼之类。