步骤/方式1
准备芥菜丝
步骤/方式2
泡水2小时
步骤/方式3
加盐，生抽，十三香，辣椒粉，植物油搅拌均匀，放入微波炉专用盘中，放入光波炉中。
步骤/方式4
设置时间为15分钟
步骤/方式5
完成
步骤/方式1
方法一
芥菜疙瘩干，泡水，泡到用手捏软了那种就可以，捞出用水反复洗几遍，然后尝一下咸淡，洗干净后攥干水，然后放入一个碗里，然后加入葱末，花椒粉，酱油多一点大约是所有芥菜干的一半的量，然后加入豆油，一汤匙生的就行，放入锅里蒸大约25分钟。
步骤/方式2
蒸完出来之后用筷子拌匀就可以了
步骤/方式3
拌好后的蒸芥菜疙瘩。
步骤/方式4
方法二
芥菜干适量
步骤/方式5
猪肉切薄片，加入适量调料拌匀，稍腌一会。
步骤/方式6
芥菜干、前腿瘦肉放一起拌匀，静置10分钟，使得前腿瘦肉充分入味，煲饭的时候放电饭锅里蒸，饭熟猪瘦肉也熟
步骤/方式7
出锅，装盘，清淡芥菜干蒸前腿瘦肉，即成。
