酵素好吃，它的味道酸酸甜甜。酸来自于酵素原液内含多种植物成分，经过酵母菌、醋酸菌、乳酸菌和曲菌等多种微生物发酵而产生。
酵主酵素的甜来自于原料中所使用的果实类经过发酵，自然产生的糖份。同时由于酵主酵素是采用纯活菌发酵，为了维持菌体活性，必须添加少量黑糖做为培养基，使微生物持续保持存活，以帮助发酵过程中各类营养成分最大程度的分解和转换。
酵素是好喝的，一般是酸酸甜甜的口味，因为都是水果发酵的，所以不会难喝的，如果想减肥调理肠胃是可以喝酵素的。平时注意多吃新鲜的蔬菜水果，少吃高热量食物，勤锻炼身体，避免熬夜以及不良的饮食作息习惯。
