有珍珠的蚌可以吃。
蚌之所以能在壳内形成珍珠，与蚌肉没有关系。
当蚌进食时，贝壳张开，这时部分外来物，如沙粒、寄生虫等异物会进入贝壳内。
异物进去后，蚌的外套膜受到刺激，就会分泌出珍珠质，把掉进去的异物层层裹住。
蚌把异物裹住后，经过长期不断摩擦，慢慢地异物就会变得圆滑，再经历较长时间的珍珠质包襄裹，珍珠便形成了。
有珍珠的蚌能吃吗
生产完珍珠的蚌肉完全是可以吃的。
但处理上需要下点功夫，得先将蚌肉上黑乎乎的内脏，去除干净。但因为河蚌是靠水中的浮游和微生物作为食粮的，因此许多人认为，食用河蚌不安全。但其实只要处理得当，蚌肉不止能食用味道据说还是挺鲜美的。
有珍珠的蚌能吃吗
能吃，不过一般的食客通常不会吃珍珠蚌肉。
一些蚌农也会选择一些品质优良、肉质肥美的珍珠蚌，只要把珍珠蚌的蚌肉完整的取出来，去除黑色的内脏，蚌肉就可以用来炒或者烹煮吃了，味道也是非常鲜美的
