平畦的优点是便于灌水、中耕、追肥和防寒覆盖等田间作业缺点是畦不易整平，灌水不匀，果实易被水淹而霉烂，因其局部地段湿度过大，通风条件差，果实品质会受到影响。
许多菜农为了省事，采用平畦种植番茄，定植之后为了防治杂草，用黑地膜覆盖，点花、打药、抹杈等农事操作就在畦内地膜上进行。地膜紧贴地面，农事操作和灌溉在同一行内，导致番茄行间土层严重板结，阻碍了土壤与空气的气体交换，根系活力下降，影响根系对碳水化合物的吸收，植株长势偏弱，膨果速度缓慢。
建议 番茄越夏栽培宜采用高垄或高畦地膜覆盖栽培，畦一般做成20厘米～25厘米高，然后覆盖地膜。高畦地膜栽培既有利于保水保肥，又有利于雨季排水、防病防衰。
番茄平齐和高齐的优缺点平齐的种植起来比较简单，高企的种植起来比较麻烦，需要一定的技术，贫瘠的不存在缺水的问题，高起的可能会缺水。
