信阳毛尖的搭配：
茶点是茶人喝茶时一起吃的零食。一般来说，会用作茶点的食物有花生、瓜子、开心果、腰果、豆类、葡萄干、糖果、肉干、蛋糕、糕点等。
现代茶点精致美观，口味多样，品种丰富，既能满足人们的需求，又能承载当地的风土人情和风味，使茶富有人文和艺术气息。如何搭配茶才能从喝茶中获得更大的色香味和触感根据不同类型茶的茶性，可以用一个小公式来概括：“甜带绿，酸带红，瓜子带乌龙茶，红茶带浓香味”。
甜中带绿：意思是搭配绿茶时，最好选择甜的茶点，比如广式甜糕、菠萝糕。
酸带红：指用酸茶配红茶，如蜜饯、柠檬片、蜜饯等。
瓜子配乌龙茶：指喝乌龙茶配咸菜，如瓜子、花生、橄榄等。
