主料紫薯适量豆渣适量糯米粉适量面粉适量辅料白芝麻少许,豆沙适量,色拉油少许,食盐少许1、紫薯泥加适量的糯米粉,一边揉一边加,将紫薯泥和成一个稍软的面团,分小块2、将紫薯面团包入豆沙馅,压成饼状。抹上一点油,撒上白芝麻,煎熟。豆渣饼就是加豆渣,加中粉,加适量的盐,揉成饼状,抹油,撒黑芝麻,煎熟