一斤可以泡五斤酒。石参俗名黄瓜参、白石参、参茎，其学名为猫尾草，又称猫尾射、布狗尾，为蝶形花科植物。石参耐贫瘠、干旱，根系发达，适合不宜林地种植，能保持水土。石参根系有根瘤，具有固氮作用。建议在沙地、旱坡地上种植。在油茶幼林期间种石参，既能起保持水土的作用，又有经济收益。
