主料带鱼适量辅料鸡蛋适量，面粉适量，姜适量，大葱适量步骤：1、 准备好带鱼2、切成段以后加入大葱丝和姜丝腌制片刻3、准备好以上食材4、鸡蛋打散加入碗中，然后放入适量的面粉5、准备好带鱼和面糊6、锅中油温升高后7、带鱼裹着面糊8、煎至微微发黄就捞出沥干油分9、再下锅复炸至表面金黄色10、炸好以后就可以出锅食用啦
