材料
主料：糯米1杯(1杯=240ml)
蘸料：熟黑芝麻粉半杯，熟黄豆面2汤匙，糖粉1-2汤匙
做法
1、糯米洗净，提前浸泡一夜
2、碗内留刚好没过糯米的水量，上锅蒸30分钟至米粒透明
3、取出后趁热舂糯米(我用的擀面杖)
4、舂得越细腻越好。动作最好快一点，否则就凉了
5、舂好的糯米浆装入一个比较牢固的保鲜袋中
袋子的一角用剪刀开一个口，手上抹少许凉开水防粘，挤出糯米团子
6、蘸料混合均匀，将团子挤入蘸料碗里面滚一圈即可，趁热食用
1、1-5混合搅拌均匀过筛，分二盆盖上保鲜膜，用牙签扎几个洞，水烧开后蒸45-50分钟后，用刀切成小块，加入黄油。
2、把蒸好的麻糍放入保鲜袋，热时揉成细腻光滑的麻糍。包馅就不用说了，麻糍热的时候吃是最香的。
3又香又甜的麻糍就做好了。
