通常情况下生晒直接放在阳光下暴晒就可以了
生晒一般是将东西清洗干净后，放在通风、干燥、有阳光的环境下就可以了，出产量极高
淡干是通过对新鲜海产品进行去内脏、清洗、沸煮、缩水、低温冷风干燥加工而成的海产品。淡干海产品中的极品，无糖无水，方便储藏。
淡干虾皮是指出水之后直接晾晒，这样他的瞎啊，皮肉饱满，营养丰富，可以直接凉拌生吃，适合于老人和孩子口感也特别嫩滑，生菜生菜是指清水多次洗涤后，用机器蒸煮烘干，最后再晾晒，没有水分，晒干之后，水分蒸发，浑身褶皱，口感不及淡干虾皮，但是由于没有水分，可以长期保存，不怕变质我们可以根据自己的使用方式，选择淡干虾皮还是生晒虾皮
