shí翘舌音。
“食”，普通话读音为sì、shí、yì。“食”的基本含义为拿东西给人吃，如食母引申含义为吃的东西，如食品。
在日常使用中，“食”也常做动词，表示饲养，喂养，如食马。
“食”，初见于商朝甲骨文时代，本义是“食物”。字形像一个盛食物的器皿。后来陆续在金文、楚系简帛、秦系简牍、说文中发现，“食”字简体版的楷书从《说文》演变而来。
食是翘舌音
平舌音有3个：z、c、s 翘舌音有4个：zh、ch、sh、r
所谓平舌音，是指舌头平伸，抵住或接近上齿背，发出的z、c、s
而翘舌音，是指舌尖翘起，接触或接近前硬腭，发出的zh、ch、sh、r
