葵花盘腐烂与士质无关。 向日葵花盘腐烂是由盘腐型菌核病引起的。 花盘受害时，花盘组织从底面到表面布满白色绒毛状菌丝层，内有黑色菌核，导致花托局部或全部变褐软化腐烂，俗称烂盘子病。 花盘腐烂后，子粒不成熟或种仁腐烂，花盘及种子自行脱落，菌核掉人土壤中并越冬，为来年留下了菌源。 所以，防治措施上首先要与禾本科作物进行轮作倒茬，至少要进行3—5年的轮作，才能从根本上消灭土壤中的越冬菌源，避免土壤中菌核的侵染其次是进行药剂拌种或在向日葵生育早期用药剂进行防治。
