一般纸的燃点在130-250摄氏度
烤箱设定的温度180℃，是一个大概的温度，实际作用到纸上的温度要高一些。
变成黑乎乎的一团，不是燃烧过的话，也是经过无焰燃烧，碳化了。
燃点是指在规定的试验条件下，应用外部热源使物质表面起火并持续燃烧一定时间所需的最低温度。将可燃物充分暴露在热的表面之中，电热金厉丝、辐射能源中很小的点火源（如中等电火花放电）都可能引起着火。
这里所列举的点火能或温度与着火所需的暴露时间之间往往存在一个倒置的关系。点火能强的着火快，较弱的点火源要求较长的暴露时间。强的点火源还能直接引起爆震现象。
硅油纸的燃点为183度，劣质的纸张燃点也在130度以上。烤箱温度不要超过200度就没有问题。一般做蛋糕的时候，下面都会铺一张纸，避免蛋糕与器皿相粘。烤箱温度200度会将纸盒烤焦甚至融化。注意温度控制。如果需要温度高就可以选择锡纸进行烤制。
烘焙硅油纸燃点较高，能承受200度左右。烘焙纸也叫硅油纸，耐高温，防潮，防油。三层构造，第一层底纸，第二层淋膜，第三层硅油
