所谓交公粮是粮食收割回来以后脱下粒，必须晒干扬净，后呢再用上风头饱满的粒子晒干。但水分必须要达到百分之十四到十七的水分，否则是不行的。然后用马车、小推车弄到粮所去排队过称就行了。农民按照15%的税率交公粮征收公粮要求，干净不发霉无杂质
