驴肉可补铁，还能预防贫血，脂肪含量远远低于猪牛羊肉，喜欢吃肉又想减肥的人非常适合吃驴肉。而且由于驴肉中的氨基酸含量十分的丰富，而使得肉质驴肉鲜嫩，这也是人人称道驴肉鲜美可口的重要原因所在。希望我的回答可以帮助到你哦
