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压火腿怎么压实
分类:
心理
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重物挤压。
新鲜猪后腿均匀涂抹一层盐,放置一天左右。接着再涂抹一层盐,并反复揉搓。然后再将之放在四十公斤以上的重物下,将水全部压出来。然后就可以再次铺上适当的盐挂在适当的地方风干即可。
标签:
火腿
压实
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