腌过酸菜的汤能吃吗

腌过酸菜的汤是可以吃的，也可以重复做酸菜，如果喜欢吃酸的，就可以直接拿腌过酸菜的汤啊，加入鱼片，姜葱一起煮就可以煮成酸汤鱼，再做一个贵州的灵魂辣椒水就会有很好吃的酸菜鱼，如果吃不了太酸的酸菜，捞出来拿水洗一遍再切了，放进去也是酸香可口

不可以。用过的酸菜汤再用来淹会使淹物易变质。淹菜是要密封存的。开过封的酸菜一般都不能放久，你还用它来淹就更不好。