春砂仁是中药材，中药材一般来说只要保管妥当，没有霉变，没有受潮，没生虫，气味没有改变就可以用。酒种不同，保持期也各不相同。一般情况下，白酒是没有保质期的，尤其是高度白酒，只要密封好，越放越好喝，越放越值钱。葡萄酒的保质期一般是10年。啤酒的保持期一般在6个月至12个月。黄酒的保持期一般是一至三年。
