食材：花蟹两只、冬瓜一块、盐少许、油少量花蟹炆冬瓜做法步骤：1、首先将材料准备好，冬瓜一整块，去皮切成小块，螃蟹也切成小块，将蟹盖里的肉挑出来洗净，这样容易煮。2、然后将少许油放入锅中，再放些盐，当油热了就将冬瓜放下去油炒一下，再放入适当的水，将锅盖盖上，使冬瓜煮熟。3、随时可以打开锅盖看冬瓜熟没有，差不多即可将螃蟹放入锅中，再闷一两分钟。4、再翻几下，即可将其取出，花蟹炆冬瓜就做好了。
