头花蓼是蓼科，蓼属多年生草本植物。茎匍匐，丛生，节部生根，节间比叶片短，疏生腺毛或近无毛，叶卵形或椭圆形，顶端尖，基部楔形，两面疏生腺毛，托叶鞘筒状，膜质，松散，顶端截形，有缘毛。花序头状，单生或成对，顶生花序梗具腺毛苞片长卵形，膜质花梗极短。辣蓼，中药名。为蓼科蓼属植物水蓼的全草。分布于我国南北各省区。
