山芋粉丝是能烧着的。
因为淀粉本身就是能燃烧的，不管是不是真正的山芋粉都是可以燃烧的，只是燃点略有差异。
山芋中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。
山圩粉丝能烧着吗
山芋粉丝能燃烧，主要是其有机物成份决定的。好的粉丝很容易点燃，观察烧完剩下什么了，好的粉条粉丝燃烧完之后是一堆灰状物，不好的粉丝燃烧完之后是一坨灰呈软块状，这就说明粉丝里面加了胶，那些点不燃的基本不能吃，说明添加的东西太多。
