8号蛋糕是8寸，这是蛋糕里面的专业术语，1号蛋糕代表1寸，8号蛋糕代表8寸。蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。所谓的八号蛋糕就是直径八英寸的蛋糕。一英寸约等于2.54厘米。用8×2.54就可以得出这个蛋糕的直径。大概在20厘米左右
