所需食材主要食材：蔬菜，牛肉主料：芸豆 500克牛肉适量调料：葱姜蒜末 各半大勺盐 1茶勺酱油 2茶勺糖 1茶勺料酒 1茶勺五香粉 少许植物油 适量做法1、将豆角去掉两头和边筋，洗净。2、牛肉洗净切成薄片。3、炒勺上火加豆油烧热，下入葱姜蒜米、八角炒香，加入酱油、料酒、鸡汤，下入肉片中火烧开，撇去浮沫，烧至肉片软烂，下入豆角，大火烧炖至豆角软烂时，加精盐、味精炒匀，淋上香油，出勺盛入碗内即成
