那是甘蔗的一种病叫“黑穗病”。黑穗病俗称黑粉病。世界上许多植蔗糖国家和地区都普遍发生该病，是重要的甘蔗病害之一。我国一些蔗区的感病品种发病率高达70%。病原与症状：病原菌是一种真菌。本病最主要的症状是感病甘蔗植株梢头长出一条黑色鞭状物，称为黑穗，长达数厘米于几十厘米。黑穗中间有一条心柱，初期白色，软脆，后期变成褐色，坚韧，周围包着一层黑色的厚膜（垣）孢子，外披银白色薄膜（寄主的表皮组织）。随着孢子的成熟，薄膜破裂成网络状，大量厚膜孢子随气流飞散，最后只剩下褐色的心柱。
