无核黄皮花为两性花，花穗上每个小穗的顶部花先开，渐及下面，小花多在上午7～9时开放。坐果率为3％～6％，较高的达10％。结果率又占坐果量的38％左右，且不同植株间有较大差异。由于无核黄皮花量大，开花消耗养分多，及时补充养分和采取适宜的保花保果措施，可相应提高坐果率及结果率。
果实发育过程有两次落果高峰。第一次高峰期出现在盛花后25天内，落花落果的绝对脱落量最大，持续时间长达25天，脱落花（果）总量占开花总量的86％。第二次落果高峰在花后25～35天，持续时间10天，落果总量占第一次落果后树上存留量的25％。开花35天以后，落果减少，坐果趋于稳定。发育不正常的果，多数会在生理落果时自然脱落。生理落果是树体一种自主调控现象，但与树体养分积累有关。为了减少落果，常在开花坐果期及果实膨大期进行根外追肥，以及时补充树体养分。
无核黄皮果实发育可分为三个时期。第一期为果皮缓慢生长期，这个阶段为盛花至花后15天第二期为果皮生长及果肉生长期，为盛花后15～65天第三期为缓慢生长期，为开化65天以后至成熟，持续约30天。整个果实生长期70～90天。
