准备材料：螺丝适量、姜葱适量、料酒、生抽、盐、鸡精、白糖少许 制作步骤：1、蒸螺丝适合用小螺丝。买来的螺丝不剪尾部，不放水可以在冰箱的保鲜层存放几天。中间记得冲水几遍继续保存。2、剪掉尾部的小螺丝清洗下，放水里养养，滴两滴香油，让吐清泥沙。3、蒸之前调好味，一点料酒，一点生抽（大约2汤勺），一点点盐巴，一点点白糖，一点鸡精。一点油。别忘记一点葱姜。4、往碗里加点水，就可以放电饭煲煮饭的时候一起蒸了。5、尝下味道，如果淡了可以在滴点生抽和放点盐。
