捻子成熟的季节大约在农历七月中旬以后。从六月份开始进入成熟期，在七月初到七月十五之间，捻子基本都熟了。山捻子对产地的环境要求还是有的，要在红黄土壤的丘陵地带上种植，习惯了酸性土质，主要产山捻子的地方在广东、云南、贵州及湖南最南部果熟，熟透了的时候是乌黑的，半熟的时候是紫红色的其果实甜香，美味可口，让人回味无穷
