天津特色分很多类，有语言，食品，文化，地域特点等。我现在说一下美食的特色。天津三绝，狗不理包子，水馅很香，耳朶眼炸糕，豆馅甜，米面糯，十八街大麻花甜，香脆，耐保存。
在天津有名的特色如下：
1、特色小吃：糖礅、大饼鸡蛋、茶汤儿、果仁张、崩豆张。
2、特色早点：煎饼馃子、锅巴菜、老豆腐、果子、烫面炸糕、糖果子、果篦儿。
3、天津特产：天津甘栗、天津冬菜、天津大白菜、独流老醋、狗不理包
4、具有天津地方特色、知名度较高的还有：曹记驴肉、冠生园八珍羊腿、陆记烫面炸糕、白记水饺、芝兰斋糕干、大福来锅巴菜、石头门坎素包。
5、比较有名的小吃： 什大酥烧饼、明顺斋什锦烧饼、羊汤、上岗子面茶、王记麻花（又称馓子麻花）、豆香斋牛肉香圈、豆皮卷圈、白记水饺、水爆肚、煎焖子、花样馃子、怪味果仁。
