棒棒糖蛋糕脱模困难

棒棒糖蛋糕脱模困难

棒棒糖蛋糕,如果是脱模困难的情况下,没有可能是自己的制作的时候油刷的太少了,或者是没有在模具上刷油,就会导致这种现象

需要刷油了蛋糕脱模,如果还是失败有可能是油刷的太少,可以适当的多刷一些食用油,防止粘连在打发蛋白时加入白醋或者柠檬汁也可以帮助蛋糕更好的脱模也可以模具底部和侧面铺上烘焙纸,脱模更方便待蛋糕放凉之后再脱模会更好。