一般没剥皮的柚子存放三个月后便不能再吃，而剥皮的柚子通常建议当天吃完。柚子存放多久不能吃，通常与柚子是否出现变质有关。由于柚子皮较厚，其保存时间也相对其他水果较长，可以保持三个月而不失柚香，但一般需要保存在干燥通风、温度适宜的环境中保存
