作为一种比较多元化的食材，能够和洋葱一起炒的东西还是比较多的。比如说，可以用洋葱来炒牛肉、猪肉等比较常见的肉类产品。也可以单独清炒洋葱。洋葱可以炒鸡蛋，也可以当做配菜，也可以凉拌放点醋，放点芝麻油，最好吃的做法是洋葱爆炒五花肉，五花肉不要切太厚，五花肉要稍微多炒会，炒出油，快起锅时，放点青辣椒少炒，这样炒出来的菜有洋葱的香味，肉的香味，还有辣椒的辣味，不要太美味了。
