流蜜。刺楸虽然有大量的蜜，但也不是开花就有蜜的，是需要特定的时候才可以流蜜的。刺楸树在南北方都有种植，但是流蜜的时候也不一样的，主要还是气候不同。想让它流蜜，说难也不难，但是也并非易事。一般来说温度达到70%，夏季雨量300-450mm，温差达到10-13度才能够流蜜。而且日温差越大泌蜜越多。在北方一般在7月份流蜜高峰，而在南方会提前一个月左右，大概进入6月就可以流蜜了，如果是追花采蜜的蜂农，可就要抠好时间点赶场采蜜了。
