隋唐时期待客用的酪浆是酒
酪浆有两种解释，一种是指牛羊等动物的牛奶。一种指酒。
1、牛羊等动物的牛奶加工产品是用牛羊奶煮熟浓缩而成。酪浆是唐代非常流行的饮料，也是一种流行的饮料。汉代李陵的《苏武书》记载肉酪浆是为了满足饥渴。意思是吃肉牛羊肉，喝牛羊奶浆，满足饥饿和解渴。
2、另一种解释是酒。在唐代诗人白居易的《二年三月五日斋毕开素食，送给妻子洪农君》中:米饭红如花，调沃新酪浆。清代洪升的《长生殿》·倒起这酪浆，满满的浮金盏是指待客时使用的酒。
隋唐时期待客用的酪浆是酒的意思。出处：唐白居易《二年三月五日斋毕开素当食偶吟赠妻弘农郡君》诗：“稻饭红似花，调沃新酪浆。”清洪升《长生殿·合围》：“斟起这酪浆儿，满满的浮金盏。”酪浆在汉代也有牛羊等动物的乳汁的意思。例如：汉李陵《答苏武书》：“羶肉酪浆，以充饥渴。”《宋史·张守传》：“享膳羞之奉，则思二帝、母后羶肉酪浆之味。”
隋唐时期待客用的酪浆是酒的意思。出处：唐白居易《二年三月五日斋毕开素当食偶吟赠妻弘农郡君》诗：“稻饭红似花，调沃新酪浆。”清洪升《长生殿·合围》：“斟起这酪浆儿，满满的浮金盏。”酪浆在汉代也有牛羊等动物的乳汁的意思。例如：汉李陵《答苏武书》：“羶肉酪浆，以充饥渴。”《宋史·张守传》：“享膳羞之奉，则思二帝、母后羶肉酪浆之味。”
