因为下雨天土壤里的充满了雨水导致土壤中缺氧，这使得泥鳅无法在土里呼吸，所以泥鳅需要爬出来地面行进必要的生理呼吸。泥鳅，小型底层鱼类。生活在淤泥底的静止或缓流水体内，可在含腐殖质很丰富的环境内生活。当水缺氧时，可爬出地面进行肠呼吸，而在土壤干涸后，又可钻入泥中潜伏。泥鳅鱼属于是一种适应能力非常强大的鱼类。泥鳅鱼的体表没有鳞片，而是很多粘液可以辅助它的呼吸。泥鳅鱼对水中氨氮浓度的要求并不是特别高。高浓度的氨氮水中也可以适宜泥鳅鱼的生活存活下去，这也就是为什么比较脏的水里边仍然有泥鳅鱼的存在。
